Гейзерные кофеварки

Что такое Гейзерная кофеварка

Гейзерная кофеварка - это классический вид кофеварки, который получил свое название благодаря своей схожести с гейзером. Она состоит из двух камер, расположенных вертикально друг над другом. В нижней камере находится вода, которая под действием нагревания превращается в пар, который поднимается в верхнюю камеру, где находится кофейное зерно. Пар при этом выдавливает воду через кофейное зерно, что приводит к приготовлению кофе.

Гейзерная кофеварка обычно выполнена из нержавеющей стали, но может быть и из алюминия или других материалов. Она имеет узкую шею, которая обычно заканчивается фильтром для кофейных зерен. Одна из особенностей гейзерных кофеварок - это возможность настроить интенсивность кофе, регулируя количество кофейных зерен, количество воды и температуру.

Гейзерная кофеварка изначально была изобретена в Италии в начале 20-го века и была популярна в Европе в течение многих десятилетий. Сегодня гейзерные кофеварки продолжают быть популярными в разных странах, и многие любители кофе считают их лучшим способом приготовления кофе в домашних условиях.

Как выбрать хорошую Гейзерную кофеварку

При выборе гейзерной кофеварки нужно обратить внимание на несколько важных факторов:

1. Материал: гейзерные кофеварки могут быть выполнены из нержавеющей стали, алюминия или других материалов. Нержавеющая сталь - это прочный и долговечный материал, который не окисляется, не взаимодействует с кислотами и не оставляет металлического привкуса. Алюминиевые кофеварки могут быть более легкими и более дешевыми, но могут деформироваться со временем.

2. Размер: гейзерные кофеварки поставляются в разных размерах. Выберите размер в зависимости от количества кофе, которое вы обычно готовите. Если вы готовите кофе только для себя, то маленькая кофеварка на 1-2 чашки подойдет вам. Если же вы готовите кофе для всей семьи или гостей, то лучше выбрать более крупную кофеварку.

3. Дизайн: гейзерные кофеварки могут иметь различный дизайн, поэтому выберите тот, который вам больше нравится. Кофеварки могут быть украшены орнаментами или иметь современный минималистический дизайн.

4. Качество: качество гейзерной кофеварки может варьироваться в зависимости от производителя. Изучите отзывы пользователей и выбирайте кофеварки от надежных производителей.

5. Цена: гейзерные кофеварки доступны в разных ценовых категориях. Выбирайте кофеварку, которая соответствует вашим потребностям и бюджету.

Помните, что хорошая гейзерная кофеварка должна быть простой в использовании, легко чиститься и готовить вкусный кофе.

Как заваривать кофе в Гейзерной кофеварке

1. Налейте в нижнюю часть кофеварки свежевыжатый холодный воду до уровня клапана.

2. Вставьте в нижнюю часть кофеварки фильтр для кофе.

3. Засыпьте в фильтр свежемолотый кофе. Возьмите 1 столовую ложку молотого кофе на 1 порцию заварки. Не уплотняйте кофе в фильтре.

4. Поставьте верхнюю часть кофеварки на нижнюю, затянув их между собой.

5. Разогрейте кофеварку на среднем огне. Когда кофе начнет вытекать в верхнюю часть кофеварки, уменьшите огонь.

6. Когда кофе перестанет вытекать из кофеварки, снимите ее с огня и подождите, пока она остынет.

7. Разлейте кофе в чашки и наслаждайтесь напитком.

Важно помнить, что гейзерная кофеварка не подходит для приготовления слишком мелкого или слишком грубого кофе, так как это может повлиять на качество и вкус напитка. Также следует избегать уплотнения кофе в фильтре, чтобы вода могла свободно протекать через него.